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爱在心底北方人看傻眼啦！谁说“沧州”没海呢？这城呀把海鲜如同白菜一般售卖，满街都飘散着螃蟹的味道呢！
提到河北美食，99%的人只想到驴肉火烧。
当我踏入沧州菜市场时，才看到那些栩栩如生的梭子蟹，价格是25元一斤；那手掌般大的皮皮虾，堆积得如同一个个小山一样，非常显眼；在凌晨三点就开始忙着煮羊肠子的摊位前面，早就排起了长长的队伍，十分热闹……
好家伙！这哪是内陆城市？分明是海鲜界的“扫地僧”！
海鲜狂飙沧州人把大海搬上餐桌
当青岛的大虾按只来售卖，三亚的螃蟹捆绑着绳子进行称重时，沧州人露出了笑容——在沧州这里，海鲜是以盆来盛装的！
116公里海岸线，藏着渤海湾最为丰饶的赐予。凌晨四点，黄骅渔港的船刚刚靠岸，梭子蟹挥舞着那大大的钳子，缓缓地往外爬；皮皮虾个个皆满籽爆黄；生蚝扇贝，直接被摞成了小小的山头。
“沧州三宝”横扫海鲜界
黄骅梭子蟹：北方蟹王绝非浪得虚名清蒸后蟹肉雪白带甜，蟹黄多到能拌饭，本地人最爱拿它做醉蟹，酒香混着海味直冲天灵盖
皮皮虾军团：清明前后的母虾全是“带籽战士”，盐水一煮直接上手嗦，肉质紧实甜过初恋
海杂鱼盲盒：塌目尖、海梭鱼、平鱼一锅烩，浓汤泡着玉米饼子，鲜得渔民都竖大拇指
更绝的是，物价！石家庄人，开车200公里前来扫货，50块钱便能买到3斤活蟹，80块钱就可吃到海鲜火锅自助，老板还会送给你两勺虾酱。
混搭之王海鲜配碳水香迷糊了
沧州人烹制食物，重点在于一种“野路子”——海鲜。不仅可以用来包饺子，还能用来烙饼，更甚者竟然可以把它填进火烧里！
·海鲜疙瘩汤
绿油油的菜疙瘩，混着蛤蜊肉，汤底飘飘着，那麻酱的香，沧州的大妈称其为“解酒神器”，半夜喝完酒，竟还能再去战上三场。
·鲅鱼蒸饺
手掌大小的蒸饺，皮儿薄而且馅料十足。刚一咬开，鱼肉混合着汤汁，就像泉水一样“咕嘟咕嘟”地冒了出来。搭配上蒜泥醋，居然可以一口气吃下八个，还不觉得满足。
·虾酱卷饼
每家每户都会自己制作虾酱，用小葱缓缓地蘸取，接下来再把它裹进烙饼里。那种咸香的滋味，就好像一个奇妙的按钮，一下子就能激发藏在DNA中dormant的干饭本能。
就连火锅，都要和海鲜组CP啦！铜锅里炖着辣味鸡块，旁边必须摆盘生蚝大虾，沧州人把这叫作“海陆空三栖作战”。
凌晨三点羊肠汤江湖惊呆外地人
你以为沧州只有海鲜？羊肠子摊前排队的老饕第一个不服！
凌晨三点，老厨师挥动菜刀，“啪啪”地切着羊胎盘，把羊肠、羊血块放进沸水中，稍稍一烫，随后撒上一把香菜，接着尝了一口，那鲜美的味道简直能让人心神都为之震撼！最豪华的版本只需20元一碗，再搭配一个炸老虎，这便是沧州人早餐中最具魅力的享受。
肉食动物必打卡三大件：
①河间驴火：长火烧塞满酱驴肉+焖子酥到掉渣，香到舔手指
②沧州火锅鸡：重辣重酱的铜锅炖鸡，蘸蒜泥醋解腻，石家庄人每周开车来吃
③铁狮子头：拳头大的肉丸子油炸后焖煮，一口爆汁堪比《中华小当家》特效
沧州暴吃攻略：跟着本地人吃才不踩雷
交通指南
北京出发高铁1个多小时直达，天津40分钟飙到
市区打车起步价7块，共享电车遍地都是
吃货地图
1.二小海鲜（人均80）：海鲜疙瘩汤+海杂鱼泡饼封神，下午四点就排队
2.超越火锅鸡（人均50）：辣到嘶哈嘶哈停不下筷，涮份面筋吸满汤汁绝了
3.刘记煎饼：牛肉虾仁炸老虎比脸大，早起才能抢到
4.二强兴济羊肠汤：上过《早餐中国》，切肠手法堪比武侠片
隐藏技能
9月开海季直接冲黄骅渔港，跟着大妈砍价能对半折
穿汉服可免费进清风楼拍古风大片，发朋友圈都问是不是去了江南
说句大实话：
这地方再如此低调下去，那可真是天理难容！海鲜便宜得就像白白赠送一样，小吃的味道极为硬核，能让人吃到扶着墙走。关键在于知晓这里的人少，也就不用去与人挤人了。趁着还没成为网红，赶快带上那256G的胃冲吧！
你觉得沧州海鲜能吊打北戴河吗？
（部分图片来源网络侵删）
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